Ostrigina omaka je gosta, slana začimba, ki je pogosta v kitajski, vietnamski, tajski, malajski in kmerski kuhinji, pripravljena s kuhanjem ostrig.Tradicionalno se ostrige počasi dušijo v vodi, dokler tekočina ne karamelizira v viskozno temno črno-rjavo omako.Ampak za pospešitev ...
Preberi več